製品紹介
広島県産のブルーベリーを一粒一粒を丁寧に手で摘み取り、熟度を選別しジャムに仕上げました。 糖度約60度。
ブルーベリージャムを使ったレシピ
グラスで食べるレアチーズケーキ
材料（グラス2~3個分）
| クリームチーズ | 80g |
|---|---|
| 生クリーム | 80g |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ブルーベリージャム | 20g |
| お好みのジャム | 20g |
| トッピング用ジャム | 適宜 |
作り方
- ① クリームチーズを室温に戻し、やわらかく練る。
- ② ①に生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜる。
- ③ ②を２等分して別々のボールに入れる。
- ④ ③の片方にブルーベリージャム、もう片方にお好みのジャムを入れてよく混ぜる（ジャムは、お好みで他の種類に変えていただくと、いろいろな味をお楽しみ頂けます）。
- ⑤ ④をグラスに二層になるように入れる。グラスの大きさによって２～３個分できます。
- ⑥ 冷蔵庫で１時間程度冷やす。食べる前にトッピングのジャムを添える。
製品スペック
| 原材料名 | ブルーベリー（広島県産）、砂糖、レモン果汁 |
|---|---|
| 内容量 | 170g |
| 栄養成分 | 大さじ約１杯（２０ｇ）当たり（推定値） エネルギー：49Kcal／たんぱく質：0.1g／脂質：0g／炭水化物：12.0g／糖質：－／食物繊維：－／食塩相当量0g |
| アレルゲン（特定原材料等） | － |
| 使用上の注意 | 開栓後はカビが生えることもありますので、必ず冷蔵庫（10℃以下）に入れ、お早めに召しあがってください。 |
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