東北の里山にある国内最北限樹齢数百年という柚子の古木があり、その雨乞の柚子が日本三景松島の長寿味噌に香ります。仕事職人たちが丁寧に味噌に漬け込んだ、贅沢な漬け魚の詰合せです。
宮城県柴田町産「雨乞の柚子」と宮城県東松島の「長寿味噌」
使用するお魚も、上質なお魚の中から厳選されたもののみを使用しています。
宮城の美味しさがつまった、宮城ならではの味をお楽しみください。
宮城県柴田町産「雨乞の柚子」と宮城県東松島の「長寿味噌」
使用するお魚も、上質なお魚の中から厳選されたもののみを使用しています。
宮城の美味しさがつまった、宮城ならではの味をお楽しみください。
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内容
きんき(100g/切)✕3P・銀たら(100g/切)✕3P
特定原材料7品目:小麦
箱サイズ
220×300×70mm
総重量
1.2Kg
きんき(100g/切)✕3P・銀たら(100g/切)✕3P
特定原材料7品目:小麦
箱サイズ
220×300×70mm
総重量
1.2Kg
焼き方のコツ
海心のお魚をより美味しくお召し上がりいただくためのコツをご紹介します。
フライパンで手軽にふっくらしっとりと
ちょっとしたコツで、手間のかかるグリルのお手入れから開放されて、フライパン調理で手軽に美味しい焼き魚が楽しめます。是非お試しください。
調理時間/中火で5~6分
1.フライパンに魚焼き用のホイルを敷き充分に温めます。
2.フライパンが温まったら、そのまま身から焼きます。
3.身に火が通ったら、ひっくり返して皮面をこんがり焼けば出来上がりです。
もちろんグリルでも
焼き魚はやっぱりグリル。と言う方も少なくないのではないでしょうか?そこで、海心がオススメするグリル調理をご紹介します。
調理時間/中火で7~8分
1.予めグリルを温めておきます。(網に身がつきにくくなります。)
2.味噌や酒粕を軽く取り(みりん漬けはそのまま)皮面を下にし、中火で約5分
3.ひっくり返して皮面をこんがり焼けば出来上がりです。
※時間はあくまでも目安ですので、お好みに合わせて調節してください。
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