田辺 INK<br>メープルシロップ 165g<br> No2 アンバー グレードA
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田辺 INK
メープルシロップ 165g
No2 アンバー グレードA


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  • システム商品コード
    :000000019265
  • 製造元
    :田辺INK
  • 送料について
    :勤務先は送料無料。※神奈川県内限る。ご自宅は一律1,500円。16,500円(税込)以上は送料無料。※配送無料商品あり
樹液収穫期後半のNO.2アンバーは濃い琥珀色と強い風味が特徴です。
安心・安全・こだわり・極上のメープルシロップです。
これが本物のメープルシロップの味と風味です。

 
No2アンバー1食卓
 
No2アンバー1
メープルを使ったレシピ

メープル人参ケーキ

 
人参ケーキ







 
 

材料(6~10切れ分)

人参 (粗くすりおろす) 2本
エキストラバージンオリーブ油 80~100cc
3個
メープルシュガー 130~150g
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1強
シナモン 小さじ2
マスカルポーネチーズ 200g
生クリーム 1カップ
メープルシュガー 40g
 

作り方

  1. 1・オーブンは190℃に熱しておく。20cmのバットにベーキングシートを敷いておく。
  2. 2・卵黄とメープルシュガーを白っぽくなるまで、よく摺り合わせる。卵白は別にして固く泡立てておく。
  3. 3・(2)にオリーブ油を少量ずつ加えて、よく撹拌する。
  4. 4・薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。
  5. 5・(3)に人参とシナモンを加えて混ぜる。
  6. 6・(4)の粉を2~3回に分けて、あらかじめ泡立てた卵白を交互に加えてふんわり合わせる。
  7. 7・あらかじめベーキングシートを敷いたバットに流し、190℃のオーブンで35~40分焼く。粗熱を取る。
  8. 8・生クリームをメープルシュガーと合わせて八分通り泡たてておき、よく撹拌してなめらかにしたマスカルポーネと合わせる。これをさましたケーキにたっぷりのせる。大人用には、このクリームにラム酒を少々加えるとよい。

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